1805课题组是利用酶反应——膜分离耦合技术生产壳寡糖的创始人。在1998年底1805课题组组就创造了这个生产工艺，而日本直到2000年才提出这个生产工艺，那个时候，1805课题组已经将该工艺申请专利。由此可见，许多别的生产企业要么是没有掌握这个技术，要么是可能部分的会用这个技术，但在关键的技术点上肯定不如1805课题组运用的好。这一点也不难理解，毕竟1805组是这个技术的最初缔造者，对该技术的掌握自然要比其他企业熟练而全面。该工艺的优势概括的讲，这种生产过程就像过筛子，是完全纯粹的物理过程，整个过程中没有任何添加化学成分，不同分子量的壳寡糖可以用不同孔径的膜进行过滤，从而达到我们想得到多少聚合度（多大分子量）的壳寡糖就能得到多少聚合度的壳寡糖的目的。与我们日常生活中，常见的过筛相比，唯一的不同点就是日常生活中我们过筛子筛的都是固体，而通过分离膜分离的是液体，也就是说我们运用膜给液体过了筛子。

    结构决定性质，性质决定用途。奥利奇善壳寡糖之所以有多种神奇的功效，正是因为它通过色谱检测将不同片段的壳寡糖通过“黄金配伍法”进行最佳配伍组合，筛选出适合不同需求的寡糖片段组合。
    随着研究的不断深入及大量的实验证明，2-10糖片段都有很好的功效活性。而且具有不同的特点。其中4—7糖对免疫调节的活性最高。而日本的学者证明6糖有很好的抗肿瘤作用。有研究表明：4糖的作用主要是以心脑血管保健改善为主（主要用高血压、心脑血管疾病、高血脂等），6糖、7糖的作用主要是以免疫力、调节内分泌、改善肝功能为主（用于肿瘤、糖尿病、肝损伤等）。正是1805课题组的科研人员经过不断的探索，应用酶反应—膜分离耦合技术可以很好的调控所得到的寡糖的聚合度。因此，可以使得奥利奇善壳寡糖的中，聚合度在4—7的寡糖最大化，也就是达到最优化的黄金配伍组合。保证生产出的壳寡糖直接针对中老年群体常见的酸碱失衡，调节人体的免疫机能，并可以对某些慢性亚健康状态起到较好的调节作用。
    由于1805课题组采用了膜分离耦合技术，因此选择好合适孔径的纳滤膜可以较好的控制产物的聚合度。为保证品质，奥利奇善壳寡糖从原材料起每个环节都进行着不同规格的检验，从原料初期检验的聚合度、聚合度分布等都采用定向和随机抽样的检验，除采用严格的渗吸法酸碱检测外，90%的检验都采用国际国内最先进的也是成本最高的“高效液相色谱检测法”，以保证产品的真实、可靠、稳定和可控性。
    成品检测环节完全采用成本昂贵的高效液相色谱来检验各种产品的聚合度、聚合度分布，与此同时还配合Corona电雾式检测器。而非一般寡糖生产单位依靠检验平均分子量、粘均分子量、数均分子量等所采用的粘度剂、分光光度剂等简单方法。从而保证实验数据的准确性，保证产品的质量。